Kuusenkerkkä on päätynyt keittiööni viimeisten vuosien sisällä toistuvasti. Edellisenä vuotena keräsin kerkkiä niin paljon, että söin niitä koko pitkän talven pakastimesta smoothieni joukossa. Korkea C-vitamiinipitoisuus ja raikas hiukan kirpeä maku ovat…
14 kesäkuun, 2022
Kuusenkerkkä, tuo kuusen ihana vaaleanvihreä nuori verso! Mikä terveyspommi! Kuusenkerkkä on alkukesän helppo ja tunnistettava luonnonyrtti, johon olen ihastunut jo nuorena. Muistan kuinka pentuna mussuteltiin kerkkiä metsän siimeksessä, eikä jokamiehenoikeuksista ollut…
31 maaliskuun, 2021
Tammikuun loppupuolella on oiva aika kääntää katse tulevaan kevääseen. Kylvöaika alkaa olla käsillä ja valmistautuminen tulevan kevään viljelyksiin on syytä aloittaa pian. Myös villiyrttien ihmeellinen maailma avautuu nopeasti keväthankien sulettua. Kevät…
4 helmikuun, 2021